Visual Topics: Διατροφή

Απεικόνιση εντερικών κυττάρων με μοριακές αλυσίδες και ένδειξη Polysorbate-80.

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn: μεταβολίτες, μικροβίωμα και ετικέτες

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn: μεταβολίτες, μικροβίωμα και ετικέτες Αρχική δημοσίευση στο Instagram: 2026-08-03 Το πολυσορβικό-80, γνωστό και ως E433, είναι γαλακτοματοποιητής που χρησιμοποιείται σε διάφορα συσκευασμένα τρόφιμα. Το carousel παρουσιάζει ευρήματα της μελέτης ENIGMA για τεχνητά γλυκαντικά και μεταβολίτες του πολυσορβικού-80 σε ενήλικες με νόσο Crohn και υγιείς μάρτυρες από τρεις χώρες. Εξηγεί τη σχέση …

Πολυσορβικό-80 και νόσος Crohn: μεταβολίτες, μικροβίωμα και ετικέτες Read More »

Καλλιτεχνική απεικόνιση εντερικού ιστού με φωτεινό νευρωνικό δίκτυο και σκοτεινά σφαιρικά σωματίδια.

Έντερο, μελατονίνη και νόσος Πάρκινσον

Έντερο, μελατονίνη και νόσος Πάρκινσον Αρχική δημοσίευση στο Instagram: 2026-02-25 Η παρουσίαση εξερευνά τη σύνδεση εντέρου, εγκεφάλου και νόσου Πάρκινσον μέσα από τον ρόλο της τοπικής μελατονίνης, των εντερικών γλοιακών κυττάρων και της φλεγμονής. Αναφέρεται στη θεωρητική διαδρομή της α-συνουκλεΐνης μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου, στη συμμετοχή των μορίων STAT3 και NF-κB, καθώς και στη σχέση …

Έντερο, μελατονίνη και νόσος Πάρκινσον Read More »